Indrumari metodice pentru lucrari practice si de laborator la disciplina "Merceologie alimentara"
Calmis, Valentina
Indrumari metodice pentru lucrari practice si de laborator la disciplina "Merceologie alimentara" Valentina Calmis - Chisinau, Moldova ASEM 2012 - 252 p. : bibl. : pbk. ; 20 cm.
978-9975-75-620-4
Produsele de panificatie
Produsele zaharoase
664 / CAL
Indrumari metodice pentru lucrari practice si de laborator la disciplina "Merceologie alimentara" Valentina Calmis - Chisinau, Moldova ASEM 2012 - 252 p. : bibl. : pbk. ; 20 cm.
978-9975-75-620-4
Produsele de panificatie
Produsele zaharoase
664 / CAL